提高自给率 让“油瓶子”多装中国油


时间:2022-04-21  来源:  作者:  点击次数:


本报记者李丽云

【大食品科技概述】

“豆油几乎占中国食用油消费的一半。根据2021年中国食用油消费数据,大豆油约占44%。”近日,中国粮油学会首席专家、油脂分会名誉会长王瑞元向科技日报记者介绍了一组数据。可见,时至今日,大豆油依然是国人的最爱。但他也表示,“中国人口众多,是食用油生产和消费大国。而国内食用油自给率不足三分之一”。

“今年中央一号文件提出大力实施大豆和油脂产能提升工程;改善当地石油供应,保障食用油安全,是国家战略。目的是提高我国食用油的自给率,让‘油瓶’里装尽可能多的中国油!”王瑞元欣慰地说。


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