甘肃提高肉羊质量 继“洗药澡蒸桑拿”后再探育种新技术


时间:2022-04-21  来源:  作者:  点击次数:


本报兰州4月20日电(记者刘宇涛)近日,甘肃武威市天祝县,一批具有“国际标准”的优质肉羊正等待屠宰。甘肃农业大学副研究员、甘肃省人才引进基地负责人李说,这批待宰的羊是甘肃农业大学与新西兰林肯大学合作,应用双方共同开发的、适合甘肃省高寒牧区繁育的现代分子育种技术选育的改良细毛羊。通过国际合作,提高种质对肉羊生产的贡献率,解决肉羊良种化程度低、生产性能低等问题。

在政府和企业的引导和支持下,甘肃肉羊产业快速成长,形成了“满山种草,千家万户养羊”和专业合作社、规模养殖场共同发展的生产格局。养羊业在成为农民重要收入来源的同时,也逐渐到了“成长瓶颈期”,没有专业化的肉羊品种,品种改良程度低,产品市场竞争力低,限制了肉羊产业的持续健康发展。

甘肃“羊专家”在天祝县开展肉羊防疫和生长观测工作。(资料图) 甘肃农业大学供图

甘肃“羊专家”在天祝县进行肉羊防疫和生长观察。(资料图)甘肃农业大学供图

甘肃是中国重要的优质牛羊肉生产基地。干旱半干旱的气候和天然的水生植物造就了羊肉独特的醇香,具有无腥、无臭、不肥不腻、软硬适中、味道鲜美的特点。可煮、可炖、可炸、可烤,如东乡手抓羊肉、陇西腊羊肉、庆阳清汤羊肉、平凉羊肉馒头、夏河蹄筋等。这些舌尖上的美味,把狭长的甘肃统一成了一种。

甘肃作为养羊大省,从最早的粗放式养殖到后来的规模化、产业化发展,始终离不开科技的加持。

起初,针对分散的养殖户,科技人员深入一线“手拉手”相互传授,提高养殖户的养殖技术,改变落后的饲养方式。此外,普及防疫知识,给羊“药浴、桑拿、新房”等。提高标准化养殖水平,加强农场疫病防控。后期将探索育种技术,引进培育优质品种。

甘肃省科技厅国际科技合作交流处相关负责人表示,肉羊产业是甘肃的优势特色产业,肉羊种质资源的保护和利用是促进肉羊种业安全和羊产品质量安全的重要保障。

据甘肃省科技厅披露,目前,甘肃肉羊产业发展存在专业化肉羊品种缺乏、品种改良程度低、产品生产性能和市场竞争力差等问题,限制了肉羊产业的持续健康发展。通过国际合作与交流渠道,引进优质肉羊种质,运用先进育种技术,是推动现代肉羊种业高质量发展的重要途径之一。

图为航拍镜头下甘肃山丹马场草原上的羊群。(资料图) 杨艳敏 摄

图为航拍下甘肃山丹马场草原上的羊群。(资料图)杨延民摄

是提高改良羊产业质量的“筹码”。近年来,甘肃借助科技让当地优质肉羊“起飞”。甘肃省科技厅着眼国际市场,借鉴新西兰、澳大利亚等国经验,通过引进交流,优化地方绵羊品种,促进肉羊种质资源创新。同时,培养了许多从事动物分子育种和肉羊生产的高层次专业技术人才,为甘肃肉羊产业的健康可持续发展提供了科技支撑。

2018年,甘肃引进超过1,0

甘肃省科技厅表示,将继续引导养殖户和养殖企业积极自觉地接触、了解和利用最新的畜牧科技,帮助养殖户和企业完成与畜牧科技的“无缝对接”。(完)


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