国外遭遇食用油危机,国内“油瓶子”稳吗?


时间:2022-04-23  来源:  作者:  点击次数:


[民生调查局]

编者按:这里是民生调查局,调查民生变迁。关注自己想关注的,不关注的,调查自己想看的,没看到的。

中信金融;经济网4月23日电(记者谢)“我在德国,有一个星期买不到石油。我问收银员什么时候有,她说她也不知道。”这不是笑话,是最近一位海外网友分享的经历。

受新冠肺炎疫情、极端天气、俄乌冲突等影响,国际食用油价格飙升,许多国家甚至出现食用油短缺。那么,国内人民的“油瓶”还稳吗?

北京市丰台区某超市的食品油售卖区。 记者 谢艺观 摄

北京丰台区某超市的食用油销售区。记者谢摄

囤油、改配方,国外遭遇食用油危机

联合国粮农组织4月8日公布的数据显示,3月份植物油价格指数环比上涨23.2%,原因是葵花籽油价格上涨,而乌克兰是全球主要的葵花籽油出口国。

“葵花籽油和原油价格上涨也导致棕榈油、豆油和菜籽油价格大幅上涨,其中南美出口减少引发的担忧为豆油价格提供了进一步支撑。”联合国粮农组织表示。

据路透社报道,乌克兰在黑海地区的葵花籽油产量占世界总量的60%,而出口量占世界总量的76%。

据外媒报道,由于葵花籽油短缺,英国商店中最大的食用油装瓶商近日表示,其葵花籽油只能再供应几周。英国使用葵花籽油的食品制造商,如薯片和谷物棒,正在重新设计他们的食谱。此外,德国麦当劳被迫更换食用油,并建议加盟商提价。

企业忙着换食用油。在法国,由于价格上涨和潜在的短缺风险,人们开始囤积食用油。据法国零售杂志《消费者周刊》报道的独立数据显示,从4月4日到11日,法国人购买了大量食用油,食用油的销量比去年同期增长了55%。

国内食用油价格小幅上涨

国外食用油价格飙升也让人对国内食用油市场产生担忧。

从数据上看,相比全球食用油价格的剧烈波动,国内食用油价格波动较小。国家统计局数据显示,2021年中国食用油价格上涨6.9%,远低于全球食用油65.8%的涨幅。

2022年,国内食用油价格虽然连续几周上涨,但整体幅度并不大。商务部市场运行监测系统显示,4月11日至17日,大豆油、菜籽油、花生油批发价格分别上涨0.7%、0.7%、0.1%。

就其他36个大中城市食用农产品零售价格而言,4月11日至17日,大豆油、花生油、菜籽油、调和油环比分别上涨0.7%、0.0%、0.3%、0.2%,同比分别上涨6.4%、2.9%、8.9%、8%。

北京市丰台区某超市售卖的鲁花油。 记者 谢艺观 摄

北京丰台区一家超市出售的鲁花油。记者谢摄

那么,目前食用油的实际零售价格有明显变化吗?

在北京丰台区一家超市的食用油区,中新财经记者注意到,5升装的鲁花浓香大豆油促销价格为102.9元。一些消费者表示价格比以前高了。

这也得到了超市工作人员的证实。“鲁花油价确实上调了,从上个月开始就应该调整了。”

不仅是鲁花一家公司,金龙鱼近日也在公告中表示:“2021年全球疫情反复,同时受极端气候、能源危机等因素影响,原材料成本上涨幅度较大,公司产品销售均价相应上涨。”

然而,记者近日走访发现,在超市里,很多食用油都贴上了促销标签,包括玉米油、花生油、葵花籽油等。部分橄榄油、亚麻籽油等产品仍在“打折”。

专家:国内“油瓶子”能够稳得住

“国内豆油、菜籽油等油脂价格上涨,主要是因为国外原料马涨价

。”中国社科院农村发展研究所研究员李国祥告诉中新财经记者。

  我国作为食用植物油的消费大国,长期以来,生产所需大豆、菜籽等农作物的国内产量无法满足全部需求,原料进口依存度较高。

  以大豆为例,海关总署数据显示,2021年,我国大豆进口量达到9651.8万吨,进口依存度85.5%。而在2020年,我国大豆进口量甚至突破1亿吨。

  另从地方批发市场提供信息看,国际原油期货价格、疫情期间运费走高等也是引起近期国内食品油价格上涨的因素。

  虽然国外食用油价格疯涨,甚至引发囤油现象,但在李国祥看来,这并不会导致国内食用油价格大幅上升,除了个别油种,国内油料市场供需相对平稳,国内食品油市场是能够稳得住的。

  大豆、油料“保卫战”正在打响

  虽然近年来国内食用油市场整体保持基本平衡,但有一个变化不得不警惕,国家统计局的数据显示,2021年,国产大豆播种面积1.26亿亩,较2020年减少2200万亩;大豆产量1640万吨,同比下降16.4%。

  “黄豆种植亩产低,收购价不高,销量也不好,没有种其他作物赚钱。”此前有农民直言。黑龙江省双鸭山市统计局曾做过调查,2018年双鸭山市大豆平均每亩净利润为负182.76元。

  鉴于此,近年来国家也积极推行大豆种植补贴等,激发农民种植大豆积极性,保障国家粮食安全。如今国际环境突变,降低大豆和油料进口依存度,拿稳“油瓶子”,成为当务之急。

资料图:杭州市钱塘区江东村油菜花田。 黄慧 摄
资料图:杭州市钱塘区江东村油菜花田。 黄慧 摄

  一场大豆、油料“保卫战”正在打响。

  2021年底召开的中央农村工作会议提出,扩种大豆和油料,促进大豆和油料增产;2022年中央一号文件再次提出,大力实施大豆和油料产能提升工程。

  地方层面也把扩种大豆、油料当作“硬任务”来抓。

  大豆主产区黑龙江省,为了调动农民种植大豆积极性,2022年,在全省继续实施玉米、大豆差异化补贴政策,原则上大豆生产者补贴每亩高于玉米生产者补贴200元左右。

  近日,农业农村部市场预警专家委员会、中国农业科学院等单位联合发布的《中国农业展望报告(2022-2031)》显示,今年,在国家扩大大豆种植政策有力支持下,预计大豆种植面积和产量、消费量均有所增长;进口量下降至9507万吨。

  “从长远来看,随着国内大豆和油料增产,大豆油料产量会有明显提高,这将会降低进口依存度,进一步促进国内食用油市场价格的稳定。”李国祥认为。(完)


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