广东预制菜瞄准“好吃难做” “差异化”是“法宝”


时间:2022-04-24  来源:  作者:  点击次数:


解码广东预制菜

开场白

广东要“吃掉”万亿元的预制菜市场。3月底,广东出台《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》,以备菜为突破口,推动农村一二三产业融合发展。广东作为经济大省和餐饮大省,为什么对预制菜情有独钟?在装配式蔬菜产业的万亿赛道中,习惯喝“头啖汤”的广东企业该如何发力?广东预制菜如何帮助“吃在广东”再出发,走向全国,走向世界?从今天起,本报推出“解码广东预制菜”系列报道。记者走访一线市场和企业,采访相关部门和业内人士,探讨如何做好广东预制菜。

规划:林炎


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