寻找“美”元素新疆和硕打造食、酒、美新标杆


时间:2021-07-19  来源:  作者:  点击次数:


新疆巴州7月18日电(陶帅科排字理耶图尔朗)18日,在2021年新疆巴州和硕为期三天的文化旅游节上,和硕寻找“美”的元素,先后举办了红酒研讨会、和硕好食材研讨会、和硕杯名厨邀请赛。打造了集美食、美酒、美景于一体的田园式餐桌品酒娱乐盛宴。

和硕位于天山南麓,旅游资源得天独厚。全县有沙漠戈壁、原始森林、高山草原、冰川湖泊等30多种旅游资源。是新疆旅游资源最丰富、旅游产业潜力最大的地区之一。

18日,新疆和硕县委书记张峰在接受记者采访时表示,今年,随着旅游旺季的到来,和硕突出打造美食、美酒、美景三大主题的旅游休闲活动,推动旅游发展。

张峰说,和硕有冷水野生鱼、碱性牛羊肉、本地辣椒、西红柿等品质优良的食材,为食品提供了一流的原料。此外,和硕还是“新疆夏威夷”和新疆夏季旅游目的地,拥有金沙滩、碧湖、沙鸥等美景。

18日,和硕县举办大师技艺展示暨名厨邀请赛,各地参赛选手大显身手。 陶拴科 摄

18日,和硕举办了大师展暨名厨邀请赛,来自世界各地的选手在赛中大显身手。陶摄

张峰说,和硕是新疆巴州酒厂最多的县。酒庄集休闲、旅游和文化于一体。有18个特色和优良的酒庄。通过博斯腾湖带来的“山湖效应”,这些酒庄生产的葡萄酒口感浓郁、气味芬芳、质地浓郁,各类葡萄酒和特色农产品远销全国各地和中亚、西亚地区。

张峰表示,当前,和硕以旅游为抓手,推动区域资源有机整合、产业深度融合,推动旅游新产品、新业态不断发展,迈出了全球旅游高质量发展的新步伐,特别是以美食、美景、美酒为游客深度体验和硕文化的最佳“打卡”,吸引了更多游客来和硕游玩、品尝美食、喝美酒、赏美景。

据了解,禾硕旅游文化节系列活动旨在进一步弘扬当地特色美食文化,发掘和推广禾硕乡村丰富的旅游资源,促进乡村旅游与庭院经济建设的融合发展。(结束)


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