“小木耳产业”科技赋能乡村产业振兴


时间:2021-07-20  来源:  作者:  点击次数:


吕亮,7月20日:“小木耳产业”科技赋能乡村产业振兴

记者杨洁莹

仲夏季节是木耳生产活跃的季节。

19日,在王建军的菌类种植基地,一排排菌棒随意排列,菌棒上一簇簇的菌类又粗又亮。村民们正在采摘黑木耳。

村民正在采摘木耳。 张云 摄

村民们正在采摘菌类。张赟

王建军是山西省吕梁市中阳县暖泉镇杨公新村的黑木耳种植户。他以前一直是村里的低收入群体。

“因为视力二级残疾,我以前经常在外面工作,吃了不少苦头。”王建军坦言,对目前的生活很满意。他从没想过自己能脱贫致富,也提振了周边村民的收入。

2019年,王建军听说村民种了木耳后,开始进行调查。2020年,在老乡的鼓励下,他回到村里承包了7亩地,开始种植木耳。

“两块钱多的菌棒只补贴5分钱4分钱,每亩补贴3000块。”通过种植菌类和政府补贴,王建军去年赚了近12万元。

黑木耳种植基地内,一片忙碌。 张云 摄

黑木耳种植基地忙。张赟

现在,翻身的王建军信心满满:今年扩大种植规模,种了29万根,可以增加身边100多户村民的收入。

暖泉镇关上村木耳种植基地负责人陈永红王力可建军今年开始种植木耳时尝到了甜头。“我没有种植真菌的经验,但在当地政府的帮助和技术人员的指导下,今年已经种植了110多万根。真菌产业同年诞生,并取得了快速的成果。现在已经盈利了。”

采访中,65岁的杨巧兰和几十名村民正在陈永红的木耳种植基地采摘木耳。杨巧兰告诉记者,“我们采木耳一天能赚120元。”

山西中阳地处吕梁山中段,森林覆盖率49.09%。是栽培木耳等食用菌的天然宝地。中阳木耳色泽黑、肉厚、口感好、品质优,营养成分高于普通木耳。

国内栽培的黑木耳一般只有春栽和秋栽两种模式,生产出来的叫春穗和秋穗。中国食用菌协会副会长、山西农业大学教授、中阳县食用菌产业技术总顾问常明昌告诉记者,在中阳特殊的气候条件和科技赋能下,首创了夏种模式。今年,在满足黑木耳生产的基础上,培育出山西第一个黑木耳新品种。中阳县已成为华北地区最大的黑木耳生产基地。

杨巧兰正在采摘木耳。 张云 摄

杨巧兰正在摘木耳。张赟

“这个产业不仅对脱贫攻坚很重要,对乡村振兴也很重要。普通人利用当地的资源和优势在家门口致富。这是我理解的乡村振兴,意义重大。”常明昌说。

科技“赋能”中阳黑木耳产业发展。黑色屋顶的智能棚内,塑料棚布自动卷起,棚内温度、湿度、二氧化碳值在门口显示屏上动态更新。

山西腾宇生物科技有限公司负责人徐建光表示,智能棚可以对各种数据进行监控,实现自动化,以上所有操作都可以通过手机App实现。“下一步,我们将在6个乡镇的42个食用菌种植基地实现智慧棚全覆盖。”

2021年,中阳县种植菌棒4749.9万棒,收获干菌500万斤,可实现产值2.25亿元,直接带动1.5万农户每年增收8000元。中阳县已成为全国十大黑木耳生产基地之一。

显示屏上,棚内的温度、湿度、二氧化碳数值动态更新。(视频截图) 张立程供图

在显示屏上,温度、湿度和二氧化碳的值


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