25家北京百岁老字号邀观众打卡


时间:2021-09-07  来源:  作者:  点击次数:


服贸会公众开放日,观众可品尝非遗面食,体验景泰蓝制作,观赏自贡花灯等传统文化

25家北京百岁老字号邀观众打卡

9月5日,中国服务贸易交易会国家会议中心山西展区的厨师们将龙须面做得薄如发丝。新京报记者王飞摄

国家会议中心,爱尔兰馆。新京报记者侯摄

9月5日,观众在参观老北京展区。新京报记者蒲峰摄

北京搪瓷厂生产的搪瓷手表首次亮相。新京报记者蒲峰摄

裘德的小黄鸭系列出现了。新京报记者蒲峰摄

9月6日是2021年CSTD公众开放日的第二天,观众对展览的热情持续高涨。据执委会统计,当天网上订票超过17万张。

回廊位于首钢公园北京老字号展区,融三山五园于一体,有中国传统剪纸、洞门造型等元素。42个北京老字号参展,特色产品众多,让观众体验北京特色市场的买卖场景,追溯老字号的魅力。

37家展商,包括31个省、自治区、直辖市、5个计划单列市和新疆生产建设兵团,位于国家会议中心展区,展示本地区服务贸易发展的优势、特色和最新成果,各具特色的传统产品供观众在买买买中选购。

国家和地区展区也在国家会议中心。他们一进入展区,来自不同国家和地区的浓郁风情立刻脱颖而出,让很多观众“看世界不出国门”。

北京老字号展区

唐历展示了他独特的“扣碗茶汤”。

北京老字号展区包括“冬奥主题区”“文化创新区”“餐饮区”“时间记忆区”四大功能区。

42个北京老字号品牌参展,涵盖餐饮服务、食品加工、商业零售、文化、工艺美术、工业六大行业。其中,有百年以上历史的展商有25家,展商平均年龄在133岁以上。31家参评老字号拥有国家级、市级、区级非遗技能,其中全聚德、龙顺成、罗红等14家老字号拥有国家级非遗技能。

“惠饮区”以老派美食和茶为主,茶堂里、尤尔居、清风堡子、同春园、年记兴顺斋等6家老派餐厅为展区提供餐饮服务。茶梅特有的“扣碗茶汤”堪称小吃。

“时间记忆区”汇集了乾隆、意德格等12个老字号。洪都把中山装和京味旗袍从宫廷带到了服务贸易博览会。戴创作的《松竹梅》 《指点江山》 《气壮山河》等作品和最新的大师作品《青竹笔书刻诗词系列》在服务贸易洽谈会上展出。

“文化创新区”是近年来企业跨界联名、文化IP等创新产品的集合。例如,彩柏不仅与天坛、颐和园联合带来《祝福元吉》《一生史燚》等珠宝,还展出与首都博物馆联合打造的贵金属文化创意珠宝。主题产品包括首都博物馆IP卡通形象、经典展览、市政厅珍品等元素。

省市展区

非遗传传承人现场展示才华。

有句话说“中国面食看中国,中国面食看山西”。当我进入国内省市展会6号馆时,一进门就看到了山西展区设置的面条箱。上面有两个巨大的面条气球,上面用毛笔写着“服务贸易洽谈会”和“中秋团圆”。

现场面点师王是山西面食文化和技术的传承人。看到热情的观众,他表演了独轮车刀笑面、拉龙须面、吹面气球等绝活。“这个面条气球可以展示面条的面筋和韧性。要选择高筋粉,就要

四川馆的“纵向面具”和“莲花灯”吸引了很多小朋友的目光。本次展会,自贡组织了18家文化贸易企业,带来了自己独特的彩灯、仿真恐龙、扎染等文化产品,集体亮相。现场工作人员介绍,这些展示的彩灯很多都采用了新材料、新技术,比如莲花灯底座内置的LED控制开关和电池,充电2小时即可24小时开灯。

国家和地区展区

观众不用出国就能看到世界。

国家和地区展览。

区位于国家会议中心一层,色彩斑斓、造型各异的展台造景,琳琅满目的各国特色商品,不同风格的舞蹈、演唱等现场表演,让不少观众感受“不出国门看世界”。

  主宾国爱尔兰展区布置了中央城堡、特色民族舞蹈表演和播放当地特色电影等活动,让观众全方位了解爱尔兰的独特魅力。

  韩国展区有韩服试穿、美妆体验,医美仪器、VR游戏体验区也迎来不少观众捧场。

  伊朗展区里,颇具异国风情的地毯、挂毯吸引了不少观众现场购买。

  金色屋顶是柬埔寨金边王宫的标志。这次服贸会的柬埔寨王国展区,也以金色屋顶造型作为装饰,格外打眼。在距离柬埔寨展区不远处的泰国展台,蓝天碧海的背景装饰,勾起人们对于前往海岛旅游的期待和向往。

  新京报记者 陈琳


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