今年大闸蟹行情如何?量增价落,中等个头受欢迎


时间:2021-10-07  来源:  作者:  点击次数:


今年大闸蟹市场怎么样?量大价低,中号受欢迎。

批发市场的海鲜店。

农历九月和十月是吃大闸蟹的黄金时期。国庆假期,在位于成都双流区的成都农产品中心批发市场,买大闸蟹的人络绎不绝。据记者走访,今年成都市场大闸蟹整体供应量较去年有所增加,销量也有明显增长,价格有所下降。

在大闸蟹中,最受欢迎的是体重在22到325之间的大闸蟹,价格从20元到35元不等。这些中型大闸蟹占商家销售额的一半以上。

[提前上市]

小龙虾还没有退市。

大闸蟹已经开始配送货物了。

“今年大闸蟹出来的早,小龙虾还没退市,大闸蟹已经开始配货了。自9月初以来,货物陆续到达。从一开始就有一种明确的感觉:今年的大闸蟹来得早,来得多。”刘爱林从事水产品业务近十年。今年他准备了7个一米深的水缸卖大闸蟹,今年又新添了两个。他把标有阳澄湖的大闸蟹分开放置,价格为每只蟹128元,其中公蟹重四两以上,母蟹也重三两左右。他告诉记者,与往年相比,今年大闸蟹价格稳中有降,去年中秋前后2月25日的每只大闸蟹最高都超过了40元,这是今年没有见过的。

“最畅销的大闸蟹肯定是中等大小的非阳澄湖产区,一般在225到320之间,价格在20元到35元之间。这种大闸蟹可以保证是黄色的,做起来也比较方便。”

据刘爱林介绍,中秋前后销量最高,每天至少能卖出400只大闸蟹,其中一半以上是中等大小。目前大闸蟹销量略有下降,但总量仍然可观。"预计销售量将在10月中旬左右上升。"

[强调物质利益]

低估了原产地,

阳澄湖大闸蟹冷。

记者从成都农产品中心批发市场了解到,由于产量增加,不少商家今年首次销售大闸蟹。

“我们的供应商告诉我们有大量的大闸蟹,可以在9月初到10月底销售,这是旺季。我今年试过大闸蟹,主要是这个价格卖13元到30元不等,这也是大多数消费者愿意选择的范围。”商户吴女士说,平时偶尔也会卖一些梭子蟹,但目前60元左右的梭子蟹平均价格明显不如20元左右的大闸蟹。

吴女士告诉记者,她之所以没有选择阳澄湖产区的大闸蟹,是因为对销售没有信心。其实市场上很多经营阳澄湖大闸蟹的商家,今年都会把更多的目光转向江苏大闸蟹。“阳澄湖大闸蟹确实品质更高,但现在客人越来越考虑实际需求。在前几年,早期采用者越来越少。购买阳澄湖大闸蟹的顾客主要是送礼,送礼要考虑礼盒等因素。今年他们干脆只卖普通的江苏大闸蟹,而且还有蟹黄,吃得也够了。”一位卖水产品的商家告诉记者。

“家里人觉得大闸蟹营养丰富,中秋节前后给孩子买的。国庆假期过后,我现在打算多买一点。”一位家长告诉记者,他买的大闸蟹都是中等大小的,他认为是否来自阳澄湖并不重要。

成都商报-红星新闻记者叶裴哲图片报道。


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