内蒙古用“百道名小吃”提升旅游软实力


时间:2021-11-19  来源:  作者:  点击次数:


本报呼和浩特11月19日电(记者)内蒙古自治区餐饮饭店业协会会长郎19日在此间接受采访时表示,内蒙古“百味小吃”将在提升旅游软实力方面发挥重要作用。

当日,“内蒙古百大名小吃”人气榜线上评选活动启动仪式在呼和浩特举行。郎李星说,实践证明,以“舌尖上的味道”为媒介,展现内蒙古的好食材、好味道,是提升内蒙古旅游软实力的好方法。

图为活动现场。 郭浩 摄

图为活动现场。郭浩

“内蒙古百大名小吃”人气榜线上评选活动是内蒙古风味系列活动之一,由内蒙古自治区商务厅指导,内蒙古自治区餐饮饭店业协会主办,旨在提升内蒙古名小吃的知名度和美誉度。

本次活动从各联盟城市的300多种地方小吃中筛选出100种具有内蒙古地方特色的小吃,最终通过Meituan.com网上投票选出2021年内蒙古最受欢迎的著名小吃。

采访中,郎建议,内蒙古各级官员要建立“内蒙古味道”与“内蒙古旅游”联动机制,以味道促旅游,提升地方旅游软实力,推动小吃产业发展。

记者从内蒙古餐饮饭店业协会了解到,此次入选的内蒙古“百大名小吃”分为地方红菜、白菜、面食、杂粮和果蔬。

很多餐饮业人士表示,内蒙古小吃历史悠久,丰富了当地的餐饮食谱和人们的餐桌。它们不仅是人们膳食的补充,也是人们对精致、健康、时尚的追求。

据官方介绍,当地小吃消费每年占餐饮市场总消费的三分之一。(结束)


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