青海农产品:从“养在深闺人未识”到走向国际市场


时间:2022-01-05  来源:  作者:  点击次数:


青海湟中1月5日刊:青海农产品:从“养在内室,无人识她”走向国际市场

作者齐增北

岁末年初,相比早晨的彻骨寒冷,青藏高原的中午温度更适合一切工作。负责人张胜满正在青海省西宁市湟中漫生养殖专业合作社与村民一起挑选蚕豆。经过分类筛选、人工挑选、检验和运输,这些蚕豆预计将在一周左右抵达日本。

图为当地村民准备用分选机分选蚕豆。 马铭言 摄

图为当地村民准备用分拣机分拣蚕豆。马严明

“以前从来没想过青海蚕豆能卖到国外,也没有多余的卖。种植的农产品基本自给自足。”张胜满原是一个地地道道的农民。他一年到头忙着在地里干活,但他的钱包没有鼓起来。

2000年,张胜满接触到农产品收购。一次偶然的机会,他接触了一家外贸公司,得知青海蚕豆在国外有很大的市场。“青海蚕豆因其无虫蛀(豆象)、种子大而饱满、色泽鲜亮乳白色等优点,在国际市场上享有盛誉。”张生的眼里充满了自豪。

“我想把青海蚕豆带出去,但青海蚕豆大部分是散户种的,有的是人工除草,有的是用农药除草,质量无法保证,可能检验不合格。”为此,张胜满专门研究了出口蚕豆的质量标准。“我们绝不能使用农药,必须实现农药零残留。”

图为当地村民人工精选蚕豆。 马铭言 摄

图为当地村民手工挑选蚕豆。马严明

2013年,张胜满在湟中区蓝龙口镇胡尔营村成立合作社,流转400多亩土地种植蚕豆。“青海省农业科学院的专家将会来教农民如何种植蚕豆。”张胜满说,技术支持坚定了他让青海蚕豆走出去的信心。

好事多磨。合作社的蚕豆不仅顺利通过检验到达国外,还吸引了日本商人前来参观。“现在,日本客商每年都来,我打算扩大种植面积,让更多国家了解青海蚕豆。”

张胜满不是唯一骄傲的人。合作社负责挑选蚕豆的村民贾华告诉记者:“我们手里挑选出来的蚕豆是要出口到国外的。我无法告诉你我有多开心。我一有时间就来,两个月赚8000元。”

图为村民将分选好的蚕豆进行打包装袋。 马铭言 摄

图为村民在包装精选的蚕豆。马严明

每年10月开始收购,11月、12月开始加工挑选,产品分批出口。张胜满与村民分享加工利润,并号召村民到合作社加工蚕豆。2021年上半年,合作社累计出口蚕豆60吨,近期新签出口合同80吨,订单总值约134万元。

记者从西宁海关了解到,近年来,青海省农产品出口呈现持续增长态势。2021年1-11月,农产品出口2.2亿元,增长67.2%。除了蚕豆,枸杞和冷冻鳟鱼也走出国门,出口到日本、俄罗斯、澳大利亚、美国等国家。

图为张生满介绍即将出口日本的蚕豆规格。 马铭言 摄

图为张胜满介绍即将出口日本的蚕豆规格。马严明

“特别是枸杞种植绿色有机产品认证面积大,符合相关国家对进口农产品的认证要求,品质高,在海外广受欢迎。”青海省农业农村厅市场和信息化处副处长赵志平介绍,近年来,青海省创建绿色有机农畜产品示范省,为出口创汇区建设奠定了坚实基础。绿色有机草地认证面积已超过8000万亩,化肥和农药的消耗量比实施前分别减少了40%和30%


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